Věhlasný, nepatrně oxidovaný taiwanský čaj, který je za vlhka specielní metodou svinován v malé nepravidelné oválky, se zvláštním praženým aftertastem. Tohoto efektu je dosaženo tím, že se čaj na samotný závěr zpracovatelského procesu  tzv. zapeče v sušičkách při vysoké teplotě. Spolkem milců čaje directně přivážený od bájemi opředené hory Tung Ting. „Čaj roku 1998 a 2008“.